カット野菜の栄養🥬

こんにちは👋😃ロカボンヌです♥️

スーパーやコンビニでよく見かける

カット野菜🥬😄

私は休日、何もしたくない時など

利用します(笑)

カット野菜って栄養はあるのだろうか❓🥬

以前はカット野菜は栄養はないと

言われていました💦

でも最近では、カット野菜でも

栄養は取れると言われています🥬

製造工程で水溶性ビタミンが

流れるようですが、2割から4割程度。

これは生の野菜を洗っても同じぐらい

流れるそうです。

日持ちがするのは、袋の中に窒素が

含まれているからだそう😃

生の野菜の方がメリットは多いかもしれない

ですが、たまにはカット野菜に

頼ってみるのもあり⁉️(笑)😅

#カット野菜　#栄養　#ビタミン

#野菜　#コンビニ　#スーパー